Foto:Peque Recetas
¿A quién no le gusta una deliciosa y esponjosa torta? A todos nos fascina. Es por ello que pensando en sus gustos les traemos una fácil receta de torta esponjosa de yogur. Es ideal para los más pequeños que en estos momentos están de vacaciones.
1 yogur de limón
1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de girasol
2 medidas(con el vasito de yogur) de azúcar
3 medidas (con el vasito de yogur) de harina
3 huevos
1 sobrecito (16g) de levadura en polvo o polvo de hornear
Mantequilla o margarina para engrasar el molde

Modo de preparación

1.-Colocamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida. Batir los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada y el aceite. Utilizaremos la batidora eléctrica, batiendo después de cada adición de un nuevo ingrediente.
2.- Cuando tengamos una masa homogénea y fina, volcamos sobre un molde desmontable, al que habremos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.
3.- Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.
4.- Desmoldamos y dejamos enfriar.
Foto:Peque Recetas
Con información de Peque Recetas
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